Le kayak est un canot léger et rapide propulsé et dirigé au moyen d'une pagaie à 2 pales, qui se pratique en eau vive et en eau calme.
Le kayak se distingue du canoë par la position très basse et assise du kayakiste.
Le kayakiste et son embarcation forment un ensemble solidaire grâce à une jupe qui assure l'étanchéïté.
Le Hairboat est un modèle de kayak gonflable.
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